・短時間に大量製麺が可能。
・のど越しの良い『つるっ』とした麺が特徴。
・十割温そばでも切れにくい麺。
・各種麺線にも対応。
（乱切り､細麺､太麺､丸めん､平麺､ﾘﾝｸﾞｲﾈ他） 　
　

　
　能力　　：300〜700食/h　（日本製）
　外形寸法：(幅)21×(奥行)53×(高さ)68cm
　重量　　：30kg
　電源　　：100V/350W(家庭用電源)
　
　

・少量製麺向き。
・麺作り置きタイプ。
・生パスタ、米粉麺、ラーメン、そば、うどん。
・ノズルを交換することにより多種類の製麺が
　可能。

　
　能力　　：70〜150食/h　（日本製）
　外形寸法：(幅)21.5×(奥行)32×(高さ)50cm
　重量　　：27kg
　電源　　：100V/400W(家庭用電源)
　
　

・定量の粉と水を入れるだけ。
・そば職人の水回し。
・3〜5分で仕上がり。
　
　
　

　
　能力　　：200〜350食/h　粉2kgﾀｲﾌﾟ
　　　　　　　　　　　　　　　（日本製）
　外形寸法：(幅)38×(奥行)24×(高さ)53cm
　重量　　：18kg
　電源　　：100V/200W(家庭用電源)
　

　
　麺の太さ・形状を0.1ｍｍ単位で調整作成致し
　ます。
　貴店だけのオリジナル麺線でお出しできます。
　

・45Lの大湯量で茹で上げ。
・場所をとらないコンパクト設計。
・間口600タイプもあります。
・当社独自の早沸き中釜を使用し
　熱効率が大幅アップ。
　
　
　

　
　満水量　：2番中釜　45L
　外形寸法：(幅)70×(奥行)91×(高さ)78cm
　最大発熱量：24000kcal
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

・強制対流のため庫内温度のムラが無く温度の
　立ち上がりが早い。
・省エネを追求し業務用冷蔵庫同様、庫内ファン
　ヒーターにDC電源を使用。
・そば生地：年間を通してほぼ一定の加水で水回し
　が可能。
　生地を最適な温度で保存。
・うどん、パスタ生地：一定の温度で保存し、水分が
　粉に十分浸透し、なめらかな生地になります。

　
　　庫内温度：5〜35℃
　[　PF-T90-P　]
　　外形寸法：(幅)90×(奥行)60×(高さ)80cm
　　有効内容積：154L
　[　PF-T120-P　]
　　外形寸法：(幅)120×(奥行)60×(高さ)80cm
　　有効内容積：239L
　[　PF-H-P　]
　　外形寸法：(幅)61×(奥行)80×(高さ)195cm
　　有効内容積：502L
　[　PF-HG-P　]
　　前面扉ガラス仕様
　

・びっしりと氷を張らして「麺」を締める。
・設置場所を取らない超コンパクトタイプ。
・氷結タイマー内臓で冷却効率を大幅にアップ。
・特注で一槽、二槽ﾀｲﾌﾟも対応可能です。
　
　
　
　

　
　外形寸法：(幅)60×(奥行)60×(高さ)85cm
　重量　　：75kg
　電源　　：100V/0.6kW(家庭用電源)